Sformato di zucchine
Ingredienti per 4/6 persone:3 zucchine medie200 gr di prosciutto cotto100 gr di grana grattugiatosaleolio d'oliva Danteper la besciamella:500 ml di latte60 gr di burro o margarina60 gr di farinaPreparate la besciamella. Fondete il burro, mischiatevi la farina e aggiungete il latte già caldo poco per volta facendo attenzione
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