Sformato di zucchine
Ingredienti (pirofila 30x20):4 zucchine di media grandezzafarina 00 quanto basta per infarinare200 gr di mortadella a fette (prosciutto cotto a fette)250 gr di scamorza (mozzarella fiordilatte)50 gr di parmigiano reggiano grattugiato (pecorino romano)50 gr di pangrattatosale olio extravergine d'olivaun pochino di latteParto con il dire che le foto forse non
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