Non è poi così difficile come si crede fare un soufflé. . . Basta attenersi a poche regole fondamentali per la sua riuscita. Piatto unico, soffice e adatto a tutti. . . INGREDIENTI2 zucchine grandi1 cipollasale e pepe3 uovaformaggio grattugiatoolio evomentaPassiamo al tritatutto le zucchine, la menta e