SPAGHETTI ALLO ZAFFERANO E MELANZANA

Ciao!!!!!!Come avete iniziato la settimana?????Io non molto bene, ho iniziato con un bel raffreddore e per consolarmi mi sono fatta questo bel piattino!!!!Chi ne vuole un assaggino?????Anche questo piatto l'ho preparato con lo zafferano che ho comprato in Grecia durante le mie vacanze estive. Secondo me ha un sapore