Ingredienti:180 gr spaghetti integrali di farro, 60 gr farina di lenticchie (o di ceci), olive nere, aglio, sale integrale, olio extravergine d'oliva. Preparazione:Mescolare la farina di lenticchie con tanta acqua quanta ne serve per ottenere una pastella liscia, aggiungere un pizzico di sale.