Spaghettini con lo sgombro e cimette di broccolo

Lo sgombro detto anche macarello e lacerto fa parte della famiglia del pesce azzurroè un alimento eccezionale per la sua particolare ricchezza di acidi grassi polinsaturi  ovvero i famosi Omega3è anche ricco di proteine altamente digeribili ed  ha un minimo di calorie. La sua carne di sapore gustoso e deciso si presta