ingredienti:80 gr di farina di mandorle*100 gr di farina di grano saraceno*70 gr di zucchero 1 tuorlo 40 gr di margarina vegetale (es. provamel(senza latte) o vallè (senzalattosio))marmellata q. b. *e senza acido citrico (es zuegg)* da prontuarioPreparazione:Unite tutti gli ingredienti, amalgamate sino ad ottenere un panetto omogeneocopritelo con