Straccetti di fassona piemontese con tortillas di patate, grana e rucola

    Non è sempre facile reperire gli ingredienti richiesti dalle ricette, soprattutto se si tratta di prodotti di qualità legati ad un determinato territorio. Cosi', quando il supermercato vicino a casa mia, ha fatto una tre giorni con la carne di fassona piemontese, mi sono precipitata.

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