Ingredienti( per 4 persone )360 g di tacconellin 1 zucchina media400 g di totani300 g di scampettiolio e. v. o. agliopeperoncinovino biancoPreparazione:Pulite i totani e tagliateli a pezzetti, tagliate la zucchina a rondelle sottili, sgusciate una parte degli scampetti, conservando le teste che serviranno un fare un