I taglierini al limone sono un primo piatto gustoso e fresco, perfetto per le giornate primaverili e estive.
La loro preparazione è davvero semplice e veloce, quindi non ti preoccupare se non sei un esperto in cucina!
Ricordo ancora la prima volta che ho provato questa ricetta: ero a casa di un'amica e lei stava preparando un pranzo veloce.
Appena ho assaggiato i taglierini, mi sono innamorata del loro sapore fresco e del profumo di limone che si diffondeva in cucina.
Da quel giorno, ho deciso di farli diventare uno dei miei piatti preferiti.
Ora tocca a te!
Ecco come realizzarli passo passo.
Ingredienti
- 250 g di taglierini freschi
- 2 limoni (succo e scorza grattugiata)
- 50 g di burro
- 50 g di parmigiano grattugiato
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
- Prezzemolo fresco per guarnire