Timballo di riso e melanzane

Timballo di riso e melanzaneIngredienti- 400 g di riso semifino- 400 g di melanzane- 1 cipolla- 200 g di passata di pomodoro- 30 g di pecorino grattugiato- 5 cucchiai di olio extravergine di oliva- 1 bicchiere di olio di semi- 1 bustina di zafferano- 1 rametto di basilico- 1 ciuffo