Tiramisù con mascarpone e panna

Tiramisù con mascarpone e panna
  • Tempo di preparazione 30 min
  • Tempo di cottura 0 min
  • Pronto in 30 min
  • Ricetta per 6 porzioni
Ciao!
Oggi prepariamo insieme un delizioso tiramisù con mascarpone e panna, un dessert classico della cucina italiana che conquisterà tutti, anche i meno esperti in cucina!
La preparazione è facile e divertente, quindi non temere di metterti all'opera!
Iniziamo con gli ingredienti: ti serviranno 500g di mascarpone, 200ml di panna fresca, 4 uova, 100g di zucchero, 300g di savoiardi, 300ml di caffè espresso freddo e cacao amaro a piacere.
Per prima cosa, separa i tuorli dagli albumi delle uova.
In una ciotola, monta i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
È un passaggio fondamentale, quindi non avere fretta!
Aggiungi il mascarpone al composto di tuorli e zucchero, mescolando delicatamente fino a ottenere una crema liscia.
Se vuoi, puoi raccontare a qualcuno di come stai facendo il tiramisù, così ti sentirai meno solo!
In un'altra ciotola, monta la panna fresca fino a quando non diventa ben ferma.
Poi, incorpora la panna alla crema di mascarpone con movimenti delicati per non smontarla.
È qui che la magia inizia a prendere forma!
Ora, prendi una teglia e inizia a bagnare i savoiardi nel caffè freddo, uno alla volta.
Fai attenzione a non inzupparli troppo, altrimenti diventeranno troppo molli.
Disponi uno strato di savoiardi bagnati sul fondo della teglia e coprili con uno strato di crema al mascarpone.
Ripeti l'operazione fino a esaurire gli ingredienti, terminando con uno strato di crema.
Copri la teglia con della pellicola trasparente e metti in frigorifero per almeno 4 ore, meglio se per tutta la notte.
Questo è il momento perfetto per raccontare a qualcuno quanto sarà delizioso il tuo tiramisù!
Prima di servire, spolvera la superficie con cacao amaro.
Ecco un trucco simpatico: usa un colino per ottenere un effetto più uniforme!
Servi il tuo tiramisù con un sorriso e preparati a ricevere complimenti!

Ingredienti

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