Ingredienti: per i topini:- 400 g di patate - 200 g di farina- 100 g di parmigiano grattugiato- 1 uovo - 90 g di funghi porcini secchi- sale, pepe nero Qbper il sugo:- 100 g di pomodori ciliegini- 1 cipolla rossa tagliata finemente- mezzo bicchierino di panna liquida da cucina- 80 g