Ricetta di Maria Gianfilippi del 07/03/2020 04:48:00
La torta Barbie è un dolce spettacolare, perfetto per le feste di compleanno delle piccole fan della famosa bambola! È un dolce che non solo è buono da mangiare, ma anche bello da vedere, grazie ai suoi colori vivaci.
Iniziamo con il preparare l’impasto. Preriscalda il forno a 180°C. In una ciotola grande, sbatti il burro ammorbidito con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. È un momento in cui puoi anche lasciarti andare a qualche ricordo d’infanzia, magari pensando a quando sognavi di avere una Barbie tutta tua!
Aggiungi un uovo alla volta, continuando a mescolare bene dopo ogni aggiunta. Setaccia la farina con il lievito e alterna ad essa il latte, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.
Ora è il momento di divertirsi con i colori! Dividi l'impasto in tre ciotole e aggiungi i coloranti alimentari per ottenere i colori che preferisci. Puoi scegliere il rosa, il blu e il giallo, proprio come i vestiti di Barbie!
Versa gli impasti colorati in tortiere separate e inforna per circa 30 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito nel centro ne esce pulito. Quando saranno pronte, lasciale raffreddare completamente su una griglia.
Una volta raffreddate, farcisci ogni strato con crema al burro o panna montata e sovrapponi i vari strati colorati. Ricopri la torta con un sottile strato di crema e poi decorala con la pasta di zucchero, creando la forma di una Barbie. È il momento di sfoggiare le tue abilità artistiche!
Lascia riposare in frigorifero per almeno un'ora prima di servire. Quando la porterai in tavola, vedrai gli occhi dei bambini brillare di gioia. Buon divertimento e buona torta Barbie!
Procedimento per fare torta barbie
- Inizia preriscaldando il forno a 180°C.
- In una ciotola grande, sbatti il burro ammorbidito con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi un uovo alla volta, continuando a mescolare bene dopo ogni aggiunta.
- Setaccia la farina con il lievito e alterna ad essa il latte, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.
- Dividi l'impasto in tre ciotole e aggiungi i coloranti alimentari nella quantità desiderata per ottenere i colori preferiti.
- Versa gli impasti colorati in tortiere separate e cuoci in forno per circa 30 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito nel centro ne esce pulito.
- Lascia raffreddare le torte completamente su una griglia.
- Una volta raffreddate, farcisci ogni strato con crema al burro o panna montata e sovrapponi i vari strati colorati.
- Ricopri la torta con un sottile strato di crema e poi decorala con la pasta di zucchero, creando la forma di una Barbie.
- Lascia riposare in frigorifero per almeno un'ora prima di servire.