Oggi un classico: torta di carote e mandorle! Anche questa volta senza glutine, senza lattosio e senza lievito. INGREDIENTI*:500 g Carote300 g Mandorle180 g Zucchero di canna 4 Uova60 g Olio extra vergine d'oliva Per prima cosa tritate finemente le mandorle, pelate e grattugiate le carote.