Torta marmorizzata

La torta marmorizzata è un dolce goloso e semplice da preparare, perfetto per una merenda o un dessert dopo cena.
Immagina di affondare il cucchiaio in una fetta di torta che mostra un meraviglioso gioco di colori tra il bianco e il cioccolato!
È una di quelle ricette che riescono a mettere d'accordo grandi e piccini.
Inizia preriscaldando il forno a 180°C (statico).
In una ciotola capiente, monta il burro ammorbidito con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
Ricorda che il burro deve essere a temperatura ambiente per facilitare la lavorazione.
Aggiungi le uova, una alla volta, continuando a mescolare bene per amalgamare tutti gli ingredienti.
Setaccia la farina con il lievito e un pizzico di sale, poi aggiungila al composto alternando con il latte.
Mescola bene fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
E qui viene il bello: dividi l'impasto in due ciotole.
In una di esse, incorpora il cacao amaro setacciato e mescola bene.
Ora è il momento di assemblare la torta!
In una tortiera imburrata e infarinata, versa un cucchiaio di impasto bianco, seguito da un cucchiaio di impasto al cacao.
Ripeti l'operazione alternando i due impasti fino a esaurirli.
Con uno stecchino, crea dei vortici nell'impasto per ottenere l'effetto marmorizzato.
È un passaggio divertente e creativo!
Inforna per circa 40 minuti, ma controlla sempre la cottura: ogni forno è diverso!
Una volta cotta, lascia raffreddare la torta nella tortiera per 10 minuti, poi sforma e lasciala raffreddare completamente su una griglia.
Puoi servirla così com'è, oppure spolverizzarla con zucchero a velo per un tocco di eleganza.
Buon appetito!