Un delizioso dolce, morbidissimo, da servire per un dopo cena o per un tè con le amiche. Ingredienti per uno stampo da 24cm:700 gr di ricotta fresca150 gr di zucchero3 uova intereuna manciata di pinoliuna manciata di uvetta (fatta ammollare in acqua o liquore )70 gr di farinaun