Torta paradiso

Ciao!
Oggi ti porterò a scoprire la meravigliosa Torta Paradiso, un dolce che ha il potere di farci sentire a casa, ogni morso è una coccola!
Questa torta è un dessert classico della tradizione italiana, perfetto per un compleanno, una merenda o anche per un semplice fine pasto.
Iniziamo con gli ingredienti: ti serviranno 4 uova fresche, 150 g di zucchero, 100 g di burro, 200 g di farina 00, una bustina di lievito per dolci e un pizzico di sale.
Per la decorazione, non dimenticare lo zucchero a velo!
Per prima cosa, preriscalda il forno a 180°C e imburra una tortiera di 24 cm di diametro.
Questo passaggio è fondamentale per evitare che la torta si attacchi, e chi non ha mai vissuto l'orrore di una torta che si rompe quando si prova a toglierla dalla teglia?
In una ciotola capiente, monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Questo richiede un po' di pazienza, ma ne vale la pena!
Aggiungi il burro fuso e mescola bene, sentirai già un profumo delizioso.
Adesso setaccia la farina con il lievito e un pizzico di sale.
Questo passaggio aiuta a evitare grumi e rende la torta ancora più soffice.
Unisci la farina al composto di uova, mescolando delicatamente per non smontarlo.
Ricorda, l'amore è negli dettagli!
Versa il composto nella tortiera preparata e livella la superficie.
Cuoci in forno per circa 40 minuti, ma non dimenticare di fare la prova stecchino!
Quando esce pulito, la tua torta è pronta.
Lascia raffreddare la torta nella tortiera per 10 minuti, poi trasferiscila su una gratella.
Prima di servire, spolverala con zucchero a velo: è un tocco che fa la differenza!
Ecco fatto!
La tua Torta Paradiso è pronta per essere gustata.
Spero che ti piaccia quanto è piaciuta a me quando l'ho preparata per la prima volta.
Buon appetito!