Ricetta di Giulia Russo del 06/12/2020 04:48:00
Ciao, oggi prepariamo insieme una fantastica Torta Rosa, perfetta per festeggiare qualsiasi occasione! Questa è una ricetta semplice e divertente, adatta anche a chi non ha molta esperienza in cucina. La prima cosa da fare è preriscaldare il forno a 180°C. Mentre il forno si scalda, prendi una ciotola e inizia a montare il burro ammorbidito con lo zucchero: dovrai ottenere un composto cremoso e soffice. Ricorda che il burro deve essere a temperatura ambiente per facilitare il lavoro! Aggiungi le uova, una alla volta, continuando a mescolare bene. È sempre bello vedere come gli ingredienti si uniscono per formare una bella crema.
In un'altra ciotola, setaccia la farina insieme al lievito e al pizzico di sale. Questo passaggio è fondamentale per evitare grumi nella tua torta! Ora, incorpora gradualmente gli ingredienti secchi al composto di burro e uova, mescolando fino a ottenere una pastella liscia. Ecco il momento divertente: aggiungi qualche goccia di colorante rosa e mescola fino a ottenere un bel colore uniforme. Non ti preoccupare se non hai mai usato il colorante: basta un po' di pratica!
Versa l'impasto in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata, poi inforna per circa 30 minuti. Ogni tanto, dai un'occhiata attraverso il vetro del forno: vederla lievitare è sempre una gioia! Per capire se la torta è pronta, fai la prova stecchino: inserisci uno stecchino al centro e se esce pulito, la torta è cotta. Una volta sfornata, lasciala raffreddare e poi spolverala con zucchero a velo prima di servire. Ecco pronta la tua Torta Rosa, bella e deliziosa! Buon appetito!
Procedimento per fare torta rosa
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola, monta il burro ammorbidito con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso e soffice.
- Aggiungi le uova, una alla volta, continuando a mescolare bene.
- In un'altra ciotola, setaccia la farina insieme al lievito e al pizzico di sale.
- Incorpora gradualmente gli ingredienti secchi al composto di burro e uova, mescolando fino a ottenere una pastella liscia.
- Aggiungi qualche goccia di colorante rosa e mescola fino a ottenere un bel colore uniforme.
- Versa l'impasto in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata.
- Inforna per circa 30 minuti.
- Fai la prova stecchino: inserisci uno stecchino al centro e se esce pulito, la torta è cotta.
- Lascia raffreddare e spolvera con zucchero a velo prima di servire.