Torta salata speck e funghi

Ciao a tutti e a tutte! Finalmente una nuova ricetta, e oggi si parla di una torta salata!Avevo in frigo un rotolo di pasta brisèe in scadenza e non sapevo come utilizzarla; poi mi sono ricordata di avere lo speck e ho inventato questo rustico semplice e veloce!Chiaramente potete