Ingredienti:per la sfoglia: 125 gr farina integrale di farro appena macinata, 1/2 bicchiere d'acqua, 25 gr olio extravergine d'oliva, sale. per il ripieno: 140 gr riso integrale misto, 3 cucchiai di farina di ceci, sale. Preparazione:Impastare gli ingredienti per la sfoglia e stenderla delicatamente direttamente