TRANCIO DI TONNO ROSSO AL PEPE ROSA CON RIDUZIONE DI ACETO BALSAMICO E PISTACCHI

E poi ti arriva questosembra un filetto di manzo e invece è filetto si ma di tonno!!! Uno spettacolo . . . va piacevolmente e golosamente gustato crudo ma anche tagliato proprio come un filetto di carne e piastrato per pochi minuti dopo averlo marinato è una specialità gustosissima!!Arricchito poi