Ecco un'altro antico e delizioso piatto tradizionale russo : tranci di trota aromatizzati con vino rosso e accompagnati da salsa di panna acida:Ingredienti per 2 persone:trota 1tuorli 2panna acida 130 grsucco di limone un cucchiaioIngredienti per marinato:vino rosso 400 mlalloro una fogliauna cipollatimo 2 ramilimone, prezzemolo, pepe nero,