Un branzino a Pois su crema di risotto alla curcuma e zafferano

    La sfida Ponti prosegue, siamo arrivati alla quarta prova di sei ed il tema di quest'ultima era “Hey sono un cuoco 5 stelle!”Dovevo usare riso, basilico, pesce/crostacei dell'Adriatico e due prodotti Ponti e creare un piatto che facesse esclamare ai miei amici "Sembra un piatto da ristorante!!!".

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