INGREDIENTI per 6 persone6 uova30 gr di spinaci lessati salepepePROCEDIMENTOMettete a rassodare le uova e cuocetele per 10 minuti dal momento dell'ebollizione del liquido, quindi raffreddatele in acqua corrente. Tagliatele a metà, togliete da ogni uovo il tuorlo e raccoglieteli tutti insieme in una ciotola. Unite ai tuorli gli