Uva in insalata con carote, mais e mandorle

I colori autunnali ormai regnano sovrani nella mia cucina anche se le temperature non rispecchiano la stagione che stiamo vivendo! Dalle mie parti la colonnina di mercurio è rimasta in modalità estate e confesso che non me ne lamento! E' sempre malinconico salutare la bella stagione e, se questa