Ingredienti per 2 persone:150 g piselli già sgranati, 1 finocchio grande, 1 bicchiere di latte, brodo vegetale, parmigiano reggiano, q. b olio, sale e pepeDue colori, per due ingredienti. . uno più autunnale, l'altro prettamente primaverile. Si potrebbe chiamare "la vellutata del tempo" quella che