Ingredienti: Ingredienti per 4 persone:700g. di polpa di vitello in un solo pezzo, 200g. di prosciutto crudo, 40g. di grana grattugiato, 30g. di pistacchi sgusciati rigorosamente di Bronte, 2 fette di pane carré , latte, noce moscata,
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone:700g. di polpa di vitello in un solo pezzo, 200g. di prosciutto