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baccala alla veneta
paté di baccalà in olio cottura
baccalà fritto (solo con farina oppure
polpette di baccala' con uvetta
fiori ripieni di mousse di baccala'
baccala in oliocottura su crema
papaccella napoletana ripiena di baccalà con
cavatelli con peperoni cruschi e crema
millefoglie di zucca con baccalà mantecato
il baccala' allo zafferano con riduzione
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