liquore basilico

Il liquore al basilico è una deliziosa e originale bevanda che unisce il gusto fresco e aromatico dell'erbetta alle note dolci e alcoliche del liquore.
Perfetto da gustare come digestivo dopo un pasto o da utilizzare per arricchire cocktail e cocktail estivi, il liquore al basilico è diventato sempre più popolare negli ultimi anni.
La preparazione del liquore al basilico è relativamente semplice e richiede pochi ingredienti.
Innanzitutto, è necessario procurarsi del basilico fresco di alta qualità, preferibilmente proveniente da coltivazioni biologiche.
Una volta raccolto il basilico, è importante lavarlo accuratamente e asciugarlo bene prima di utilizzarlo.
Per preparare il liquore al basilico, è necessario anche avere a disposizione dello zucchero, dell'acqua e dell'alcol puro ad alta gradazione.
L'alcol viene utilizzato come base per l'infusione del basilico e permette di estrarre al meglio gli aromi e i sapori dell'erbetta.
Per iniziare la preparazione, si possono tritare grossolanamente le foglie di basilico e metterle in un barattolo di vetro pulito.
Aggiungere quindi lo zucchero e l'alcol puro, assicurandosi di coprire completamente le foglie di basilico.
Chiudere il barattolo ermeticamente e lasciar macerare per almeno due settimane, agitando il contenuto ogni giorno per favorire l'infusione.
Dopo due settimane, filtrare il liquore ottenuto utilizzando un colino a maglie fitte per rimuovere le foglie di basilico e ottenere un liquore limpido e profumato.
A questo punto, è possibile imbottigliare il liquore in bottiglie di vetro scuro per preservarne al meglio gli aromi e conservarlo in un luogo fresco e buio.
Il liquore al basilico può essere gustato da solo, servito freddo o con ghiaccio, oppure può essere utilizzato per preparare cocktail freschi e rinfrescanti.
Ad esempio, è possibile utilizzarlo per preparare un cocktail al basilico e limone, mixando il liquore al basilico con succo di limone fresco, sciroppo di zucchero e ghiaccio.
In conclusione, il liquore al basilico è un'ottima alternativa ai classici liquori, grazie al suo gusto fresco e aromatico.
La sua preparazione è semplice e richiede solo pochi ingredienti.
Sperimentate con diverse ricette e cocktail per scoprire nuovi modi di gustare questa deliziosa bevanda al basilico.