Cupcake allo yogurt velocissimi e light

300g di farina (preferibilmente “0”) 250g di yogurt bianco 0% 50ml di olio 2 uova 150g di zucchero di canna vaniglia vera (facoltativa. . . se non l'avete NO vanillina) un pizzico di sale Frosting cioccolato/ricotta: 50g di cioccolato fondente 100g di ricotta 10g di cacao 50g di zucchero