... CROSTATA DI CIPOLLE ROSSE E PANCETTA ...

INGREDIENTIper la frolla salata135 g di FARINA 0020 g di FECOLA85 g di MARGARINA1 UOVO (55 g)35 g di PARMIGIANO grattugiato20 g di MANDORLE1 CUCCHIAINO DI SALEper il ripieno3 CIPOLLE ROSSE GROSSE100 g di PANCETTA3 UOVA360 g di LATTE25 g di FARINA 001 TAZZINA DI VINO BIANCOSALE  e PEPE q.