Ricetta di Giovanni Fontana del 19/03/2020 19:12:00
Ciao a tutti! Oggi prepariamo insieme delle deliziose arance candite, un dolce perfetto per arricchire i tuoi dessert o da gustare da solo! Questa ricetta è ideale anche per chi è alle prime armi in cucina, quindi non preoccuparti, seguendo questi passaggi otterrai un risultato fantastico.
Iniziamo! La prima cosa da fare è lavare bene le nostre arance sotto acqua corrente, per eliminare eventuali residui. Poi, con un coltello affilato, tagliamole a fette sottili, facendo attenzione a rimuovere i semi.
In una pentola, uniamo 500 g di zucchero e 250 ml di acqua, portando a ebollizione per creare un delizioso sciroppo. A questo punto, aggiungiamo le fette di arancia e il succo di limone che darà un tocco di freschezza!
Cuociamo le arance a fuoco medio-basso per circa 1 ora. Durante la cottura, mescoliamo di tanto in tanto, così le fette si impregneranno bene di sciroppo e si ammorbidiscono. Il profumo che si sprigiona in cucina è davvero irresistibile!
Quando le arance sono pronte e lo sciroppo si è addensato, rimuoviamole dalla pentola e lasciamole asciugare su una griglia per almeno 24 ore. Questo passaggio è fondamentale per ottenere una consistenza perfetta.
E voilà! Le tue arance candite sono pronte! Puoi utilizzarle per decorare torte, biscotti o semplicemente gustarle da sole. Spero che questa ricetta ti piaccia tanto quanto piace a me. Buon divertimento in cucina!
Procedimento per fare arance candite
- Lavare bene le arance sotto acqua corrente.
- Tagliare le arance a fette sottili, rimuovendo i semi.
- In una pentola, unire 500 g di zucchero e 250 ml di acqua, portando a ebollizione per creare uno sciroppo.
- Aggiungere le fette di arancia e il succo di limone nello sciroppo.
- Cuocere le arance a fuoco medio-basso per circa 1 ora, mescolando di tanto in tanto.
- Quando le arance sono pronte, rimuoverle dalla pentola e lasciarle asciugare su una griglia per almeno 24 ore.
- Le arance candite sono pronte per essere utilizzate!