Ciao a tutti!
Oggi prepariamo insieme delle deliziose arance candite, un dolce perfetto per arricchire i tuoi dessert o da gustare da solo!
Questa ricetta è ideale anche per chi è alle prime armi in cucina, quindi non preoccuparti, seguendo questi passaggi otterrai un risultato fantastico.
Iniziamo!
La prima cosa da fare è lavare bene le nostre arance sotto acqua corrente, per eliminare eventuali residui.
Poi, con un coltello affilato, tagliamole a fette sottili, facendo attenzione a rimuovere i semi.
In una pentola, uniamo 500 g di zucchero e 250 ml di acqua, portando a ebollizione per creare un delizioso sciroppo.
A questo punto, aggiungiamo le fette di arancia e il succo di limone che darà un tocco di freschezza!
Cuociamo le arance a fuoco medio-basso per circa 1 ora.
Durante la cottura, mescoliamo di tanto in tanto, così le fette si impregneranno bene di sciroppo e si ammorbidiscono.
Il profumo che si sprigiona in cucina è davvero irresistibile!
Quando le arance sono pronte e lo sciroppo si è addensato, rimuoviamole dalla pentola e lasciamole asciugare su una griglia per almeno 24 ore.
Questo passaggio è fondamentale per ottenere una consistenza perfetta.
E voilà!
Le tue arance candite sono pronte!
Puoi utilizzarle per decorare torte, biscotti o semplicemente gustarle da sole.
Spero che questa ricetta ti piaccia tanto quanto piace a me.
Buon divertimento in cucina!
Ingredienti
- 4 arance
- 500 g di zucchero
- 250 ml di acqua
- 1 limone (succo)