Ricetta di Giulia Russo del 26/07/2023 04:48:00
Ciao e benvenuto nella mia cucina! Oggi voglio parlarti di una ricetta super semplice e gustosa: il toast con avocado! Questo antipasto è perfetto per una colazione sana o uno spuntino veloce. La prima cosa che dobbiamo fare è assicurarci di avere un avocado maturo. Ricordati che l'avocado deve essere morbido al tatto, altrimenti sarà difficile da schiacciare.
Iniziamo! Prendi l'avocado e taglialo a metà. Fai attenzione a non tagliarti! Dopo aver rimosso il nocciolo, usa un cucchiaio per estrarre la polpa. Metti la polpa in una ciotola e schiacciala con una forchetta. Non preoccuparti di ottenere una consistenza perfetta, un po' di cremosità va benissimo!
Aggiungi un po' di succo di limone per evitare che l'avocado diventi scuro e per dare un po' di freschezza al tuo toast. Ora, è il momento di tostare il pane! Puoi usare il tuo pane preferito, sia integrale che bianco, come più ti piace. Tosta le fette fino a quando sono belle dorate e croccanti.
Una volta che il pane è pronto, spalmaci sopra la crema di avocado. Non essere timido, metti una bella quantità! Infine, aggiungi un pizzico di sale e pepe per esaltare i sapori. Se vuoi dare un po' di carattere in più, puoi anche spolverare un po' di peperoncino in polvere o semi di sesamo.
E voilà! Il tuo toast con avocado è pronto per essere gustato. È una ricetta semplice e veloce, perfetta anche per chi è alle prime armi in cucina. Ricorda, la cosa più importante è divertirsi mentre cucini. Buon appetito!
Procedimento per fare avocado
- Prendi l'avocado e taglialo a metà. Fai attenzione a non tagliarti!
- Rimuovi il nocciolo e usa un cucchiaio per estrarre la polpa.
- Metti la polpa in una ciotola e schiacciala con una forchetta.
- Aggiungi un po' di succo di limone per evitare che l'avocado diventi scuro.
- Tosta il pane fino a quando è bello dorato e croccante.
- Spalma la crema di avocado sul pane tostato.
- Aggiungi un pizzico di sale e pepe, e se vuoi, un po' di peperoncino in polvere o semi di sesamo.
- Il tuo toast con avocado è pronto per essere gustato!