Ciao!
Oggi prepariamo insieme dei fantastici biscotti al pistacchio, un dolce perfetto per ogni occasione!
Questi biscotti sono un dessert delizioso che conquisterà il palato di tutti.
Non preoccuparti se non sei un esperto in cucina: seguendo questi passaggi potrai ottenere un risultato strepitoso!
Iniziamo!
1.
**Preparazione del forno**: Inizia preriscaldando il forno a 180°C.
Questo è un passaggio fondamentale per garantire una cottura uniforme dei nostri biscotti.
2.
**Impasto**: In una ciotola, mescola il burro ammorbidito con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
Se hai un mixer, puoi usarlo per rendere il lavoro più semplice.
3.
**Aggiungere l'uovo**: Ora, aggiungi l'uovo e continua a mescolare bene.
L’uovo aiuterà a legare gli ingredienti e a dare morbidezza ai biscotti.
4.
**Ingredienti secchi**: Setaccia la farina con il lievito e il sale, poi incorpora gradualmente al composto di burro e zucchero.
Questo passaggio è importante per evitare grumi nell'impasto.
5.
**Pistacchi**: Infine, aggiungi i pistacchi tritati e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
I pistacchi daranno un tocco di croccantezza e un sapore unico ai tuoi biscotti!
6.
**Formare i biscotti**: Forma delle palline di impasto e disponile su una teglia rivestita di carta da forno, lasciando spazio tra l'una e l'altra.
Ricorda che cresceranno un po' in cottura!
7.
**Cottura**: Cuoci in forno per circa 15 minuti o fino a quando i biscotti saranno dorati.
Non allontanarti troppo dal forno, perché potrebbero cuocere in un batter d'occhio!
8.
**Raffreddamento**: Lascia raffreddare i biscotti su una griglia prima di servirli.
Questo darà loro la giusta consistenza croccante.
Ecco fatto!
I tuoi biscotti al pistacchio sono pronti per essere gustati.
Sono perfetti da accompagnare con un tè o un caffè.
Buon appetito!