Ricetta di Marco Ferrari del 09/11/2023 09:36:00
I biscotti di Natale facili sono un vero e proprio classico delle festività. La preparazione è così semplice che potresti farli anche con i tuoi bambini, creando così dei bellissimi ricordi insieme! Per cominciare, preriscalda il forno a 180°C. In una ciotola capiente, mescola la farina, lo zucchero, la vanillina e il pizzico di sale. Aggiungi il burro, che deve essere ammorbidito, a pezzetti e inizia a lavorare il composto con le mani. Non preoccuparti se all'inizio sembra un po' bricioloso, è normale! Quando hai ottenuto un composto sabbioso, è il momento di aggiungere l'uovo. Impasta bene fino a formare una palla liscia. Avvolgi l'impasto nella pellicola trasparente e mettilo in frigorifero per circa 15 minuti. Questo passaggio è fondamentale per ottenere biscotti croccanti! Dopo il riposo, stendi l'impasto su una superficie infarinata fino a raggiungere uno spessore di circa 5 mm. Ora puoi divertirti a ritagliare i biscotti con le formine che preferisci! Disponili su una teglia rivestita di carta da forno e cuoci in forno per 12-15 minuti, fino a quando non saranno leggermente dorati. Lascia raffreddare i biscotti su una griglia e, una volta freddi, spolverali con zucchero a velo. Ed ecco fatto! I tuoi biscotti di Natale facili sono pronti per essere gustati e condivisi! Ricorda, ogni morso porterà con sé un pizzico di magia natalizia!
Procedimento per fare biscotti di natale facili
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola capiente, mescola la farina, lo zucchero, la vanillina e il pizzico di sale.
- Aggiungi il burro, che deve essere ammorbidito, a pezzetti e inizia a lavorare il composto con le mani.
- Non preoccuparti se all'inizio sembra un po' bricioloso, è normale!
- Quando hai ottenuto un composto sabbioso, è il momento di aggiungere l'uovo.
- Impasta bene fino a formare una palla liscia.
- Avvolgi l'impasto nella pellicola trasparente e mettilo in frigorifero per circa 15 minuti.
- Stendi l'impasto su una superficie infarinata fino a raggiungere uno spessore di circa 5 mm.
- Ritaglia i biscotti con le formine che preferisci.
- Disponili su una teglia rivestita di carta da forno e cuoci in forno per 12-15 minuti, fino a quando non saranno leggermente dorati.
- Lascia raffreddare i biscotti su una griglia e, una volta freddi, spolverali con zucchero a velo.