Bollito in pentola a pressione

Ciao amico!
Oggi voglio condividere con te una ricetta semplice e deliziosa per preparare un buon bollito in pentola a pressione, un secondo piatto tipico della cucina italiana.
Non è necessario essere esperti per ottenere un risultato fantastico!
Iniziamo con gli ingredienti che ci serviranno: 1 kg di carne di manzo (io ti consiglio il petto o il cappello del prete per un sapore più ricco), 2 carote, 2 coste di sedano, 1 cipolla, una foglia di alloro, un rametto di rosmarino, sale e pepe nero in grani.
Ricorda di avere a disposizione anche dell'acqua!
Per prima cosa, prepara le verdure: lava e pela le carote, poi tagliale a pezzi, pulisci il sedano e taglialo a pezzi, e infine taglia la cipolla a metà.
Non preoccuparti se non sono perfette, il bollito è un piatto che accetta la semplicità!
Ora metti la carne nella pentola a pressione e aggiungi le verdure che hai preparato.
Aggiungi anche la foglia di alloro, il rametto di rosmarino, un pizzico di sale e qualche grano di pepe.
Copri tutto con acqua fino a coprire gli ingredienti.
Chiudi il coperchio della pentola a pressione e accendi il fuoco.
Quando inizia a fischiare, riduci la fiamma e lascia cuocere per circa 30 minuti.
Nel frattempo, puoi dedicarti a preparare un contorno o semplicemente rilassarti!
Trascorso il tempo, spegni il fuoco e lascia sfiatare la pentola prima di aprirla.
Quando la apri, fare attenzione al vapore!
Preleva la carne e le verdure con una schiumarola e servile calde, magari con una bella salsa verde o della maionese.
Sarà un successo assicurato!
Buon appetito!