Carbonara di asparagi con lardo e pinoli croccanti

Un'idea che è nata dalla voglia di provare il connubio asparagi e uova in una veste diversa e alla ricerca di un condimento semplice per una pasta fresca. Una carbonara quasi vegetale arricchita da dolce lardo e croccanti pinoli per servire; marcia in più di questo primo piatto sono però