Casetta di pan di zenzero

Ciao!
Oggi prepariamo insieme una dolcissima casetta di pan di zenzero, perfetta per le festività e per divertirci in cucina!
La casetta di pan di zenzero è un dessert tradizionale che porta gioia e creatività, specialmente quando si tratta di decorarla.
Iniziamo con gli ingredienti: avrai bisogno di 500 g di farina, 200 g di zucchero di canna, 150 g di miele, 2 cucchiaini di zenzero in polvere, 2 cucchiaini di cannella in polvere, 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio, 1 uovo e un pizzico di sale.
Per decorare, non dimenticare la glassa e tante caramelle colorate!
1.
Prima di tutto, prendi una bella ciotola grande e setaccia insieme la farina, lo zenzero, la cannella, il bicarbonato e il sale.
Questo passaggio è fondamentale per evitare grumi e rendere l'impasto più omogeneo.
2.
In un'altra ciotola, mescola lo zucchero di canna, il miele e l'uovo.
Ricorda di mescolare bene fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
Sarà un momento dolcissimo!
3.
Ora unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolando con cura.
Una volta che l'impasto è liscio, avvolgilo nella pellicola trasparente e lascia riposare in frigorifero per circa 30 minuti: questo aiuterà a renderlo più facile da lavorare.
4.
Mentre l'impasto riposa, preriscalda il forno a 180°C.
Quando è pronto, stendi l'impasto su una superficie infarinata fino a raggiungere uno spessore di circa 5 mm.
Questo è il momento in cui puoi liberare la tua creatività!
5.
Utilizza dei modelli per ritagliare le varie parti della tua casetta: due pareti, un tetto e una base.
Posiziona i pezzi ottenuti su una teglia rivestita di carta da forno e inforna per 15-20 minuti, finché non diventano dorati.
6.
Una volta cotti, lasciali raffreddare completamente.
Non avere fretta, questo passaggio è importante per evitare che si rompano durante l'assemblaggio.
7.
Ora viene la parte più divertente: assembla la casetta usando la glassa come ‘colla’ e decorala con caramelle e tantissime altre decorazioni a piacere!
Divertiti a creare la tua casetta di pan di zenzero e ricorda: non deve essere perfetta, deve solo essere divertente!
Buon divertimento e buone feste!