Casetta pan di zenzero

Ciao!
Oggi ti guiderò nella preparazione di una deliziosa e festosa casetta di pan di zenzero, un dolce che non solo è buono da mangiare, ma è anche divertente da costruire!
La casetta di pan di zenzero è un'ottima idea per passare del tempo con i bambini o per decorare la casa durante le festività.
Iniziamo con gli ingredienti, che sono davvero semplici: avrai bisogno di 500g di farina, 200g di zucchero di canna, 200g di miele, 100g di burro, 1 uovo, 2 cucchiaini di zenzero in polvere, 2 cucchiaini di cannella in polvere, 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio e un pizzico di sale.
Non dimenticare la glassa e le caramelle per decorare!
1.
**Prepariamo l'impasto**: In una ciotola grande, mescola la farina, lo zucchero di canna, il bicarbonato, lo zenzero, la cannella e il sale.
In un pentolino, fai sciogliere il burro e il miele a fuoco dolce.
Una volta fusi, lasciali raffreddare un attimo prima di unirli agli ingredienti secchi insieme all'uovo.
Mescola bene fino a ottenere un impasto liscio.
2.
**Riposo**: Avvolgi l'impasto in pellicola trasparente e mettilo in frigorifero per almeno un'ora.
Questo passaggio è fondamentale per rendere l'impasto più facile da lavorare.
3.
**Cottura**: Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta da forno.
Stendi l'impasto su una superficie infarinata fino a uno spessore di circa 5 mm.
Usa dei modelli di cartone per ritagliare le forme della casetta: le due pareti, il tetto e la base.
Cuoci in forno per circa 10-12 minuti.
Fai attenzione a non cuocerle troppo; devono risultare leggermente dorate!
4.
**Assemblaggio**: Ora che i pezzi sono freddi, prepara la glassa mescolando zucchero a velo con un po' d'acqua fino a ottenere una consistenza densa.
Usa la glassa come collante per assemblare la tua casetta.
Divertiti a decorarla con caramelle e confetti!
Ogni casetta sarà unica e rifletterà la tua creatività.
Ed ecco fatto!
Hai creato la tua casetta di pan di zenzero.
Non dimenticare di scattare qualche foto prima di mangiarla, sono ricordi preziosi da condividere.
Buon divertimento e buon appetito!