Ricetta di Giovanni Fontana del 20/02/2020 19:12:00
Ciao! Oggi prepariamo insieme una deliziosa ciambella al cacao, perfetta per la colazione o la merenda. Questo dolce è semplice da fare e piacerà a grandi e piccini. Ricordo ancora quando da piccola aiutavo mamma in cucina a mescolare l'impasto: era sempre un momento di gioia e risate! Cominciamo!
1. Preriscalda il forno a 180°C. Questo passaggio è fondamentale per una cottura omogenea della ciambella.
2. In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero. Devi ottenere un composto chiaro e spumoso, quindi non avere fretta, continua a mescolare!
3. Una volta che hai un bel composto, aggiungi l'olio di semi e il latte. Mescola bene per amalgamare tutto.
4. In un'altra ciotola, setaccia la farina, il cacao, il lievito e un pizzico di sale. Questo aiuta a evitare grumi e rende l'impasto più leggero.
5. Ora, unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi. Fai attenzione a mescolare delicatamente, fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo. Non preoccuparti se non sei un esperto, basta seguire questi passaggi!
6. Versa l'impasto in uno stampo per ciambella imburrato e infarinato. Questo impedirà che si attacchi.
7. Metti in forno e cuoci per circa 40 minuti. Fai la prova stecchino: se esce pulito, la tua ciambella è pronta!
8. Una volta cotta, lasciala raffreddare per qualche minuto nello stampo, poi sforma e lascia raffreddare completamente su una gratella.
9. Se vuoi, spolvera con zucchero a velo prima di servire. E voilà, la tua ciambella al cacao è pronta per essere gustata! Buon appetito!
Procedimento per fare ciambella al cacao
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi l'olio di semi e il latte, mescolando bene per amalgamare.
- In un'altra ciotola, setaccia la farina, il cacao, il lievito e un pizzico di sale.
- Unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolando delicatamente fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Versa l'impasto in uno stampo per ciambella imburrato e infarinato.
- Metti in forno e cuoci per circa 40 minuti. Fai la prova stecchino.
- Lascia raffreddare nello stampo per qualche minuto, poi sforma e lascia raffreddare completamente su una gratella.
- Se vuoi, spolvera con zucchero a velo prima di servire.