Ciao!
Oggi prepariamo insieme una deliziosa ciambella al cacao, perfetta per la colazione o la merenda.
Questo dolce è semplice da fare e piacerà a grandi e piccini.
Ricordo ancora quando da piccola aiutavo mamma in cucina a mescolare l'impasto: era sempre un momento di gioia e risate!
Cominciamo!
1.
Preriscalda il forno a 180°C.
Questo passaggio è fondamentale per una cottura omogenea della ciambella.
2.
In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero.
Devi ottenere un composto chiaro e spumoso, quindi non avere fretta, continua a mescolare!
3.
Una volta che hai un bel composto, aggiungi l'olio di semi e il latte.
Mescola bene per amalgamare tutto.
4.
In un'altra ciotola, setaccia la farina, il cacao, il lievito e un pizzico di sale.
Questo aiuta a evitare grumi e rende l'impasto più leggero.
5.
Ora, unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi.
Fai attenzione a mescolare delicatamente, fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Non preoccuparti se non sei un esperto, basta seguire questi passaggi!
6.
Versa l'impasto in uno stampo per ciambella imburrato e infarinato.
Questo impedirà che si attacchi.
7.
Metti in forno e cuoci per circa 40 minuti.
Fai la prova stecchino: se esce pulito, la tua ciambella è pronta!
8.
Una volta cotta, lasciala raffreddare per qualche minuto nello stampo, poi sforma e lascia raffreddare completamente su una gratella.
9.
Se vuoi, spolvera con zucchero a velo prima di servire.
E voilà, la tua ciambella al cacao è pronta per essere gustata!
Buon appetito!
Ingredienti
- 200g di farina 00
- 150g di zucchero
- 50g di cacao amaro in polvere
- 3 uova
- 100ml di latte
- 100ml di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- un pizzico di sale
- zucchero a velo per decorare (opzionale)