Ciambella bicolore soffice con olio

Ciao!
Oggi prepariamo insieme una deliziosa ciambella bicolore soffice con olio, un dolce che conquisterà tutti!
Questa ricetta è perfetta per la colazione o per una merenda golosa.
La ciambella bicolore è un dolce semplice ma d'effetto, che piacerà anche ai meno esperti in cucina.
Con un po' di pazienza e amore, vedrai che il risultato sarà straordinario!
Iniziamo!
Preriscalda il forno a 180°C (statico) o 160°C (ventilato).
In una ciotola grande, sbatti le 3 uova con i 150 g di zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Questo passaggio è fondamentale: più sbatti, più soffice sarà la tua ciambella!
A questo punto, aggiungi i 100 ml di olio di semi e i 100 ml di latte, mescolando bene per amalgamare.
Ora, setaccia i 250 g di farina 00 insieme alla bustina di lievito per dolci e un pizzico di sale.
Incorpora lentamente questo mix al composto di uova, mescolando con una spatola per evitare grumi.
È un momento magico, perché l'impasto inizia a prendere forma!
Dividi l'impasto in due ciotole: in una di queste, aggiungi i 30 g di cacao amaro in polvere e mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
Adesso siamo pronti per assemblare la ciambella!
Versa un cucchiaio di impasto chiaro in una tortiera imburrata e infarinata, seguito da uno di impasto scuro, alternando fino a esaurire gli impasti.
Con uno stuzzicadenti, fai dei movimenti a spirale nell'impasto per creare l'effetto bicolore.
Inforna per circa 30-35 minuti.
Fai sempre la prova stecchino per verificare la cottura: se esce asciutto, la ciambella è pronta!
Una volta cotta, lascia raffreddare la ciambella nella tortiera per 10 minuti, poi trasferiscila su una griglia per raffreddarla completamente.
E per finire, spolvera con zucchero a velo prima di servire.
Non dimenticare di gustarla in compagnia, magari raccontando qualche aneddoto divertente legato alla preparazione!
Buon appetito!