La ciambella

Ciao! Oggi prepariamo insieme una ciambella deliziosa, perfetta per la colazione o per una merenda golosa. La ciambella è un dolce semplice e profumato che conquisterà tutti!
Iniziamo con il preriscaldare il forno a 180°C. È importante che il forno sia già caldo quando inseriamo il nostro dolce, così da garantire una cottura uniforme.
Prendi una ciotola grande e sbatti le 3 uova con 200 g di zucchero. Dovrai ottenere un composto chiaro e spumoso, quindi non avere fretta e sbatti bene! Questo passaggio è fondamentale per rendere la ciambella soffice.
Adesso, aggiungi 100 ml di latte e 100 ml di olio di semi, continuando a mescolare. Se vuoi dare un tocco di freschezza, puoi grattugiare un po' di scorza di limone: il suo profumo renderà la tua ciambella ancora più invitante.
In un'altra ciotola, setaccia 300 g di farina con 1 bustina di lievito per dolci e un pizzico di sale. Questa operazione aiuterà a evitare grumi. A questo punto, incorpora gradualmente la farina al composto di uova, mescolando con una spatola o un cucchiaio di legno.
Una volta che l'impasto è ben amalgamato, versa il tutto in uno stampo per ciambella che avrai precedentemente imburrato e infarinato. Non preoccuparti se non sei un'esperta di dolci: con un po' di attenzione, anche tu otterrai un ottimo risultato!
Ora, inforna la ciambella per circa 30 minuti. Ogni forno è diverso, quindi ti consiglio di controllare la cottura: inserisci uno stecchino al centro della ciambella e se esce pulito, è pronta!
Infine, lascia raffreddare la ciambella nello stampo per 10 minuti, poi trasferiscila su una griglia per raffreddarla completamente. E voilà, la tua ciambella è pronta per essere gustata! Puoi servirla così com'è oppure spolverizzarla con un po' di zucchero a velo per una presentazione ancora più bella. Buon appetito!

Procedimento per fare la ciambella

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola grande, sbattere le 3 uova con 200 g di zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
3. Aggiungere 100 ml di latte e 100 ml di olio di semi, continuando a mescolare. Aggiungere la scorza di limone se desiderato.
4. In un'altra ciotola, setacciare 300 g di farina con 1 bustina di lievito per dolci e un pizzico di sale.
5. Incorporare gradualmente la farina al composto di uova, mescolando con una spatola o un cucchiaio di legno.
6. Versare l'impasto in uno stampo per ciambella precedentemente imburrato e infarinato.
7. Infornare per circa 30 minuti, controllando la cottura con uno stecchino.
8. Lasciare raffreddare la ciambella nello stampo per 10 minuti, poi trasferirla su una griglia per raffreddarla completamente.