Ricetta di Giovanni Fontana del 19/09/2022 14:24:00
La cioccolata calda è una bevanda calda e avvolgente, perfetta per i pomeriggi freddi o per una coccola dopo una lunga giornata. Seguimi in questo viaggio goloso e vediamo insieme come prepararla!
Iniziamo! Prima di tutto, metti sul fuoco un pentolino con 500 ml di latte. Non preoccuparti se non sei un esperto: l'importante è mantenere la fiamma bassa e mescolare di tanto in tanto.
Aggiungi 100 g di cioccolato fondente spezzettato. Qui, ti consiglio di usare un cioccolato di buona qualità, perché fa davvero la differenza. Mentre il cioccolato si scioglie, sentirete già quel profumo inebriante che riempie la cucina!
Se ti piace la cioccolata più dolce, puoi aggiungere 2 cucchiai di zucchero. Personalmente, a volte lo salto, perché amo sentire il sapore ricco del cioccolato.
Ora, per dare un tocco in più, aggiungi un cucchiaio di cacao amaro in polvere. Questo passaggio renderà la tua cioccolata ancora più intensa! Mescola bene con una frusta fino a ottenere un composto omogeneo e senza grumi.
Quando la cioccolata è bella calda, versala in tazze e, se vuoi esagerare un po', guarnisci con panna montata. Puoi anche aggiungere scaglie di cioccolato o marshmallow per un tocco extra di dolcezza.
Ecco fatto! Ora puoi gustarti la tua cioccolata calda, avvolgente e deliziosa. Non dimenticare di portare con te un buon libro o di condividere questo momento con qualcuno di speciale. Buon divertimento!
Procedimento per fare cioccolata calda
- Metti sul fuoco un pentolino con 500 ml di latte. Mantieni la fiamma bassa e mescola di tanto in tanto.
- Aggiungi 100 g di cioccolato fondente spezzettato.
- Se desideri una cioccolata più dolce, aggiungi 2 cucchiai di zucchero.
- Aggiungi un cucchiaio di cacao amaro in polvere e mescola bene con una frusta fino a ottenere un composto omogeneo.
- Quando la cioccolata è bella calda, versala in tazze e guarnisci con panna montata, scaglie di cioccolato o marshmallow.