Ciao!
Oggi prepariamo insieme delle fantastiche ciambelle bicolore, una dolcezza che conquisterà tutti!
La cosa bella di questa ricetta è che non serve essere dei grandi pasticceri per ottenere un risultato da leccarsi i baffi!
Iniziamo!
Prima di tutto, preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia per ciambelle.
Ti consiglio di ungere bene la teglia con un po' di burro o utilizzare uno spray staccante per dolci.
Questo passaggio è fondamentale per fare in modo che le nostre ciambelle non si attacchino!
In una ciotola capiente, mescola insieme 250 g di farina 00, 100 g di zucchero, 1 bustina di lievito per dolci e un pizzico di sale.
Questo mix di ingredienti secchi è la base della nostra ricetta.
Aggiungi ora 2 uova, 100 ml di latte e 50 g di burro fuso.
Mescola bene con una frusta fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Se vedi qualche grumo non ti preoccupare, basta mescolare un po' di più!
Adesso, dividi l’impasto in due ciotole.
In una di esse, aggiungi un po' di cacao in polvere.
Qui puoi decidere quanto cacao mettere in base ai tuoi gusti: se ti piace il cioccolato puoi esagerare!
Mescola bene fino a ottenere un impasto uniforme.
Ora inizia a versare gli impasti nella teglia: prendi un cucchiaio di impasto chiaro e versalo, poi prendi un cucchiaio di impasto scuro e versalo accanto.
Continua in questo modo fino a esaurire gli impasti.
Questo passaggio è divertente e vedrai che il risultato sarà una bellissima ciambella bicolore!
Metti la teglia in forno e cuoci per circa 25-30 minuti.
Il profumo sarà irresistibile!
Quando le ciambelle saranno dorate e uno stecchino inserito al centro uscirà pulito, sono pronte.
Ricorda che ogni forno è diverso, quindi controlla la cottura!
Una volta cotte, lasciale raffreddare un attimo e poi spolverale con zucchero a velo.
Ecco fatto!
Le tue ciambelle bicolore sono pronte per essere gustate.
Servile con una buona tazza di tè o caffè e goditi questo momento di dolcezza.
Buon appetito!
Ingredienti
- 250 g di farina 00
- 100 g di zucchero
- 2 uova
- 100 ml di latte
- 50 g di burro fuso
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- Cacao in polvere q.b. per la parte scura
- Zucchero a velo per decorare