Cioccolato fondente

Ciao!
Oggi prepariamo un delizioso dessert al cioccolato fondente, un vero e proprio comfort food che farà felici tutti!
La preparazione è semplice e non richiede abilità particolari, quindi anche se sei un principiante, non preoccuparti!
Iniziamo subito!
Per prima cosa, raccogliamo gli ingredienti: cioccolato fondente, burro, zucchero, uova, farina e un pizzico di sale.
Ricorda che il cioccolato fondente è il protagonista di questa ricetta, quindi scegli un buon cioccolato per un risultato ottimale.
1.
Inizia sciogliendo il cioccolato fondente e il burro a bagnomaria.
Questo passaggio è fondamentale: assicurati di mescolare di tanto in tanto per evitare che il cioccolato si bruci.
È un momento che mi ricorda quando da piccola aiutavo mia nonna in cucina; il profumo del cioccolato che si scioglie era sempre irresistibile!
2.
Mentre il cioccolato si scioglie, in una ciotola a parte, sbatti le uova con lo zucchero.
Dovrai ottenere un composto chiaro e spumoso, quindi non lesinare sulla forza!
3.
Una volta che il cioccolato è fuso e liscio, aggiungilo al composto di uova e zucchero.
Mescola bene: vogliamo che tutto si amalgami perfettamente.
4.
Ora è il momento di aggiungere la farina e un pizzico di sale.
Setaccia la farina per evitare grumi e mescola fino a ottenere un impasto liscio.
5.
Versa l'impasto in una teglia già imburrata e infarinata.
Se vuoi, puoi rivestire la teglia con carta da forno per facilitare l'estrazione del dolce.
6.
Inforna a 180°C per circa 20 minuti.
Ricorda: il centro deve rimanere morbido, quindi non cuocere troppo!
Questo passaggio mi ricorda le merende con gli amici, quando tutti aspettavamo impazienti che il dolce fosse pronto.
7.
Una volta cotto, lascia raffreddare prima di servire.
Spolvera con zucchero a velo per un tocco di dolcezza finale!
Ecco fatto!
Il tuo dessert al cioccolato fondente è pronto per essere gustato.
Spero che ti piaccia tanto quanto a me!
Buon appetito!