Ricetta di Luca Conti del 10/12/2022 14:24:00
Ciao! Oggi prepariamo insieme una glassa al cioccolato veloce che renderà i tuoi dolci ancora più golosi! Questa ricetta è perfetta per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a un tocco di dolcezza. Cominciamo!
Iniziamo con gli ingredienti: ti serviranno 100 g di cioccolato fondente, 50 g di burro, 2 cucchiai di zucchero a velo e 1 cucchiaio di acqua.
1. Prendi una ciotola e metti il cioccolato fondente e il burro. Puoi scioglierli a bagnomaria, facendo attenzione a non far entrare acqua, oppure puoi usare il microonde. Se opti per il microonde, fai sciogliere il cioccolato a intervalli di 20 secondi, mescolando ogni volta per evitare che si bruci.
2. Quando il cioccolato e il burro saranno ben sciolti e amalgamati, aggiungi lo zucchero a velo e l'acqua. Mescola bene fino ad ottenere una glassa liscia e lucida. Se la glassa risulta troppo densa, puoi aggiungere un altro po' d'acqua, ma fai attenzione a non esagerare!
3. Ora la tua glassa al cioccolato è pronta! Lascia raffreddare leggermente prima di utilizzarla per decorare i tuoi dolci preferiti. Puoi versarla su una torta, su dei biscotti o usarla per guarnire dei cupcake.
Ecco fatto! In meno di 10 minuti hai preparato una glassa deliziosa che renderà i tuoi dessert irresistibili. Buon divertimento in cucina!
Procedimento per fare glassa al cioccolato veloce
- Prendi una ciotola e metti il cioccolato fondente e il burro. Puoi scioglierli a bagnomaria, facendo attenzione a non far entrare acqua, oppure puoi usare il microonde. Se opti per il microonde, fai sciogliere il cioccolato a intervalli di 20 secondi, mescolando ogni volta per evitare che si bruci.
- Quando il cioccolato e il burro saranno ben sciolti e amalgamati, aggiungi lo zucchero a velo e l'acqua. Mescola bene fino ad ottenere una glassa liscia e lucida. Se la glassa risulta troppo densa, puoi aggiungere un altro po' d'acqua, ma fai attenzione a non esagerare!
- Ora la tua glassa al cioccolato è pronta! Lascia raffreddare leggermente prima di utilizzarla per decorare i tuoi dolci preferiti. Puoi versarla su una torta, su dei biscotti o usarla per guarnire dei cupcake.