Confettura di fiori di tarassaco

Primavera che avanza e molti i doni che madre terra ci elargisce per rimettere in forza l'organismo dalla pausa invernale. Uno tra i tanti i tarassaco comunemente anche chiamato dente di leone o cicoria dei prati.   Sono da secoli note le sue proprietà depurative dovute ad alcune sostanze come l’inulina