Coniglio a succhittu ricetta di Annalisa Barbagli

Qualche giorno fa ci hanno regalato un coniglio nostrano,   mentre ero alla ricerca di una ricetta per cucinarlo con gli ingredienti che disponevo in dispensa sono andata sul sito del Gambero Rosso e tra le tante ho trovato questa  della gran maestra Annalisa Barbagli. Il risultato è stato