Cookies al cioccolato

I cookies al cioccolato sono un classico della pasticceria americana, perfetti per ogni occasione.
La preparazione è semplice e ti garantisco un risultato da veri chef!
Iniziamo con gli ingredienti: hai bisogno di burro ammorbidito, zucchero di canna, zucchero semolato, un uovo, estratto di vaniglia, farina 00, bicarbonato di sodio, sale e, ovviamente, gocce di cioccolato fondente.
Ora, preparati a sporcarti un po' le mani e divertiti!
In una ciotola, mescola il burro con i due tipi di zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
Non preoccuparti se sembra un po' granuloso all'inizio, con un po' di pazienza diventerà perfetto!
Aggiungi l'uovo e l'estratto di vaniglia, continuando a mescolare.
In un'altra ciotola, setaccia la farina, il bicarbonato e il sale.
Questa operazione è fondamentale perché ci aiuta a evitare grumi e rende i tuoi cookies ancora più leggeri.
Unisci gli ingredienti secchi al composto di burro e zucchero e mescola bene.
È il momento di aggiungere le gocce di cioccolato: immagina il profumo che avvolgerà la tua cucina!
Preriscalda il forno e prepara la teglia.
Forma delle palline di impasto e adagiale sulla teglia, lasciando un po' di spazio tra di loro.
Cuoci in forno e il tuo tempo di attesa sarà ripagato con uno snack goloso!
Ricorda: i cookies continueranno a cuocere un po' anche dopo averli tolti dal forno, quindi non lasciarli troppo a lungo!
Una volta raffreddati, gustali con un bicchiere di latte o condividili con amici e familiari.
Ogni morso sarà una coccola!